Los indicadores de pH son colorantes orgánicos que varían de color cuando son expuestos a ciertas sustancias. A cada color le corresponde un nivel de basicidad o acidez; le invitamos a quedarse con nosotros y conocer sus usos y funcionamiento.
Usos de los indicadores de pH
El pH es un coeficiente que se encarga de indicar el grado de acidez o basicidad de una solución acuosa. Estos instrumentos de laboratorio son bastante sencillos de utilizar, además son populares por su alto rendimiento y eficacia. Como se mencionó anteriormente el papel reacciona ante sustancias con colores y estos colores forman parte de una escala de acidez o basicidad.
Encontrar estos dispositivos en laboratorios de química y bioquímica es muy común; ya que sirven para comparar resultados después de alguna reacción. También en industrias alimenticias forman parte de las pruebas de control de calidad.
Cómo funciona el indicador de pH
Los llamativos colores de este indicador no son con fines estéticos. El cambio ocurre gracias al cambio estructural que sufre por la protonación o desprotonación de la sustancia. Para los ácidos y bases el intervalo de viraje es de una unidad arriba y otra abajo con respecto a pH. Los indicadores con mayor demanda son:
Naranja de metilo: Es un colorante azoderivado que cambia de color entre rojo y naranja dependiendo del nivel de pH en el que se encuentre (3.1 y 4.2).
Rojo de metilo: Este indicador varía de rojo a amarillo y se maneja entre los niveles de pH 4.2 y 6.3
Azul de bromotimol: Deriva su nombre del inglés, en soluciones básicas se muestra azul, en ácidas amarillas y en neutro verde.
Dónde puedo encontrarlo
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